29 दिसंबर 2025 (भारत बानी ब्यूरो ) : आज कल लोग अपने बढ़े हुए वजन से बेहद परेशान रहते हैं। जैसे तैसे लोग वजन तो कम कर लेते हैं लेकिन पेट के आसपस जमी ज़िद्दी चर्बी को कम करना बेहद मुश्किल होता है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं तो अपनी डाइट में जीरा पानी को शामिल करें। भारतीय रसोई में जीरा ड्रिंक लंबे समय से पाचन, मेटाबॉलिज़्म और पेट की सेहत के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। लेकिन जब इसका सेवन शहद के साथ किया जाता है तब इसके फायदों की लिस्ट बढ़ जाती है। खासकर यह बेली फैट को पिघलाने में बेहद कारगर नुस्खा है। चलिए जानते हैं जीरा पानी के फायदे और इसे सही तरीके से कैसे बनाएं?
पेट की चर्बी कम करने के लिए जीरा पानी के फायदे
- मेटाबॉलिज़्म बढ़ाने में मदद करता है: जीरा पानी मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में मदद करता है, जो कैलोरी को जलाने में अहम भूमिका निभाता है। जीरा में एक्टिव कंपाउंड होते हैं जो डाइजेस्टिव एंजाइम की एक्टिविटी को सपोर्ट करते हैं, जिससे शरीर को खाना बेहतर तरीके से पचाने में मदद मिलती है।
- कैलोरी बहुत कम होती है: एक चम्मच जीरा (लगभग 20-21 ग्राम) में सिर्फ़ 8 कैलोरी होती हैं। इसका मतलब है कि जीरा पानी आपकी डाइट में लगभग कोई एक्स्ट्रा कैलोरी नहीं जोड़ता, फिर भी कई स्वास्थ्य लाभ देता है।
इस ड्रिंक से मिलते हैं ये अन्य फायदे:
- टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है: जीरा अपने डिटॉक्सिफाइंग गुणों के लिए जाना जाता है। जीरा पानी टॉक्सिन्स को बाहर निकालने और शरीर में ज़्यादा पानी जमा होने को कम करने में मदद कर सकता है, जो अक्सर पेट के आसपास सूजन के रूप में दिखता है।
- पाचन में सुधार करता है: जीरे में ज़रूरी तेल होते हैं जो पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ाते हैं, और यह गैस्ट्रिक जूस को उत्तेजित करके पाचन में सुधार करता है। जीरे में मौजूद यौगिक पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे पेट फूलना और गैस जैसी समस्याएं कम होती हैं।
- ब्लड शुगर लेवल करता है कंट्रोल: इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ मेडिकल रिसर्च एंड हेल्थ साइंसेज में पब्लिश स्टडीज़ के अनुसार, जीरा में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार कर सकता है और ग्लूकोज के अवशोषण को कम कर सकता है, जिससे खाने के बाद ब्लड शुगर में बढ़ोतरी नहीं होती।
- त्वचा के लिए फायदेमंद: जीरे में एंटीमाइक्रोबियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो मुंहासे कम करने और त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं। यह विटामिन E जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है जो त्वचा को स्वस्थ रखते हैं और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं।
शहद के साथ जीरा पानी कैसे बनाएं?
1-2 चम्मच जीरा रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह पानी 5-10 मिनट तक उबालें और फिर छान लें। अब, पानी में 1 चम्मच शहद डालें और खाली पेट पी लें। यह तरीका धीरे-धीरे असर करता है और शुरुआती लोगों के लिए सबसे अच्छा है।
सारांश:
वेट लॉस के लिए जीरा पानी लंबे समय से लोकप्रिय घरेलू उपाय माना जाता है। इसमें नींबू का रस मिलाकर पीने से इसका असर और बेहतर हो सकता है। जीरा मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करता है, पाचन सुधारता है और सूजन कम करने में मदद कर सकता है, जबकि नींबू विटामिन C का अच्छा स्रोत है और फैट ब्रेकडाउन में सहायक माना जाता है। सुबह खाली पेट गुनगुने जीरा पानी में कुछ बूंदें नींबू मिलाकर पीने से कैलोरी बर्न को सपोर्ट मिल सकता है। हालांकि, यह कोई जादुई उपाय नहीं है—बेहतर नतीजों के लिए संतुलित डाइट और नियमित एक्सरसाइज जरूरी है।