01 मई 2025 (भारत बानी ब्यूरो ) – Apple Cider Vinegar Dosage Per Day: आजकल लोग नेचुरल और घरेलू उपायों की ओर तेजी से लौट रहे हैं. वे दवाओं की जगह उन चीज़ों को आज़माना बेहतर समझ रहे हैं, जिनके इस्तेमाल से न केवल सेहत अच्छी बनी रहती है, बल्कि शरीर का डिटॉक्स भी होता रहता है. ऐसे में एप्पल साइडर विनेगर (Apple Cider Vinegar) एक ऐसा नाम बन चुका है, जिसके फायदों को लेकर सोशल मीडिया पर कई रील्स और पोस्ट वायरल हो रहे हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके प्रभावी फायदे पाने के लिए इसका सही तरीका जानना बेहद जरूरी है? यह जानना आवश्यक है कि एप्पल साइडर विनेगर को कब, कितना और कैसे पीना चाहिए, ताकि इसका पूरा लाभ मिल सके. तो आइए जानते हैं इससे जुड़ी कुछ जरूरी और उपयोगी जानकारी.
क्या है एप्पल साइडर विनेगर?
वेरीवेलहेल्थ के मुताबिक, एप्पल साइडर विनेगर एक प्रकार का सिरका है जो सेब से तैयार किया जाता है. इसमें एसिटिक एसिड पाया जाता है जो इसकी वजह से ये सेहत के लिए इतना ज्यादा लाभकारी होता है.
एप्पल साइडर विनेगर के फायदे-
पाचन में सुधार: इसमें मौजूद एसिटिक एसिड पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और गैस, अपच जैसी समस्याओं में राहत देता है.
वजन घटाने में मददगार: रिसर्च के अनुसार, अगर भोजन से पहले एप्पल साइडर विनेगर पिया जाए तो यह भूख को कम कर सकता है जिससे कुल कैलोरी इनटेक घटता है.
ब्लड शुगर कंट्रोल: डायबिटीज के रोगियों के लिए यह वरदान साबित हो सकता है क्योंकि यह इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाता है.
त्वचा और बालों के लिए लाभकारी: एप्पल साइडर विनेगर को पानी में मिलाकर चेहरे पर लगाने से मुंहासे और तैलीय त्वचा में सुधार होता है, वहीं, बालों को इससे धोने पर डैंड्रफ कम होता है.
दिल को रखे हेल्दी: कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि एप्पल साइडर विनेगर कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम कर सकता है.
रोजाना कितनी मात्रा लें?
हेल्थ एक्सपटर्प की मानें तो एक दिन में 1 से 2 टेबलस्पून (15-30 मिलीलीटर) एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करना सुरक्षित है.
हर टेबलस्पून को कम से कम 1 गिलास पानी (8 औंस या 240 मिली) में मिलाकर पिएं. खाली पेट सेवन करने से अधिक लाभ मिल सकता है, लेकिन शुरुआत हमेशा छोटी मात्रा से करें.
सेवन का सही समय-
खाने से 15-20 मिनट पहले या खाने के साथ इसका सेवन करना ज्यादा लाभकारी माना जाता है. सीधे पीने से दांतों की परत को नुकसान हो सकता है इसलिए हमेशा पानी में मिलाकर ही पिएं.
एप्पल साइडर विनेगर साइड इफेक्ट–
वैसे तो एप्पल साइडर विनेगर के कई फायदे हैं, लेकिन अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से दांतों के इनेमल को नुकसान, गले में जलन और पेट खराब जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
इसके अलावा, कुछ दवाओं जैसे- डाइयुरेटिक्स, इंसुलिन या हार्ट मेडिसिन के साथ इस विनेगर का सेवन न करें. याद रखें, कोई भी नया प्रयोग शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है.
सारांश:
एप्पल साइडर विनेगर का रोज़ाना सेवन सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसका सही मात्रा और तरीके से उपयोग करना जरूरी है। चमत्कारी असर पाने के लिए इसकी सही खुराक जानना और इसका सही तरीके से इस्तेमाल करना ज़रूरी है।