08 दिसंबर 2025 (भारत बानी ब्यूरो ) : सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता अक्सर कमजोर हो जाती है। ऐसे में अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए आपकी डाइट विटामिन C से भरपूर होना चाहिए। विटामिन सी के लिए लोग अक्सर संतरे को सबसे बड़ा सोर्स मानते है। लेकिन सच यह है कि संतरे से ज़्यादा विटामिन सी अमरूद में पाया जाता है। मैकक्योर हॉस्पिटल में न्यूट्रिशन और डाइटीशियन, सुख सबिया कहती हैं कि अमरूद, एक ट्रॉपिकल फल है, जिसमें विटामिन सी की मात्रा संतरे से कहीं ज़्यादा है। हालांकि, दोनों फलों में बहुत सारे ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं।
शरीर के लिए विटामिन सी क्यों है जरूरी?
विटामिन सी इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है, स्किन की हेल्थ को बेहतर बनाता है और घाव भरने में मदद करता और आयरन के अवशोषण में मदद करता है। साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कोशिकाओं को नुकसान से बचाने का काम करता है
एक अमरूद और संतरा में कितना विटामिन होता है?
एक अमरूद में लगभग 228 mg विटामिन C होता है, जो रोज़ाना की बताई गई मात्रा से दो गुना से भी ज़्यादा है। एक मीडियम साइज़ के संतरे में लगभग 53 mg विटामिन C होता है जो रोज़ाना की बताई गई मात्रा का लगभग 59% है। इसलिए, ज़ाहिर है, विटामिन C कंटेंट के मामले में अमरूद चैंपियन है। सर्दियों में रोजाना एक अमरूद को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। संतरा भी दिन में एक बार खाया जा सकता है, लेकिन विटामिन C के मामले में अमरूद कहीं ज्यादा प्रभावी है।
अमरूद के हेल्थ बेनिफिट्स
विटामिन C के अलावा, अमरूद दूसरे न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होता है, जिससे कई तरह के हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं। अमरूद में लाइकोपीन और फ्लेवोनॉयड्स भरपूर होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और बीमारियों से बचाते हैं। अमरूद में हर 100g में 5.4g फाइबर होता है जो डाइजेशन में मदद करता है जिससे गट हेल्थ शांत रहती है। इस फल में पोटैशियम होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। अमरूद में ग्लाइसेमिक इंडेक्स और फाइबर की मात्रा कम होती है, जो इसे डायबिटीज वाले लोगों के लिए एक बढ़िया फल बनाता है
संतरे के हेल्थ बेनिफिट्स:
अमरूद में विटामिन C की मात्रा ज़्यादा होती है, लेकिन संतरा फिर भी एक बेहतरीन हेल्थ-बूस्टिंग फल है। संतरे में लगभग 86% पानी की मात्रा ज़्यादा होती है, जो इसे हाइड्रेटेड रखने के सबसे आसान तरीका है। संतरे में फ्लेवोनॉयड्स और पोटैशियम होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
कौन सा फल चुनना चाहिए?
विटामिन C के लिए अमरूद का चुनाव करना चाहिए। हालांकि, दोनों फलों को डाइट में शामिल करने पर उनके खास फायदे होते हैं। संतरे हाइड्रेट करने में मदद करते हैं, जबकि अमरूद में एक्स्ट्रा फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और इम्यून-बूस्टिंग पावर होती है। ऐसे में एक्सपर्ट्स का सुझाव है कि इन दोनों ही फलों को अपनी डाइट में शामिल करना ताकि इनके अलग-अलग हेल्थ बेनिफिट्स मिलें।
सारांश:
डायटीशियन के अनुसार, संतरे और अमरूद दोनों में विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। हालांकि, अमरूद में विटामिन C की मात्रा संतरे से कहीं अधिक होती है, जिससे यह इम्यूनिटी बढ़ाने और शरीर को स्वस्थ रखने में ज्यादा प्रभावी माना जाता है।