Fitness Tips In Winter 01 अक्टूबर 2024 : सेहतमंद रहने के लिए लोग ठंड में तमाम तरह की चीजों का सेवन करते हैं. क्योंकि, सर्दियों का मौसम खाने-पीने के मामले में सबसे मुफीद माना जाता है. अपनी हेल्थ के प्रति फिक्रमंद लोग बाकी खानपान तो ठीक कर लेते हैं. पर, रोटी गेहूं के अनाज की ही खाना पसंद करते हैं. लेकिन, आपको बता दूं कि, यदि आप मात्र सर्दी-सर्दी भर गेहूं के आटे को बाजारा, ज्वार, रागी, कुट्टू और क्विनोआ के आटे से रिप्लेस कर लें. फिर देखना सेहत को चौंकाने वाले लाभ हो सकते हैं.
ठंड में पोषण से भरपूर इन आटों से बनी रोटियां खाने से शरीर गर्म रहेगा. साथ ही हार्ट अटैक का जोखिम भी कम हो सकता है. बड़ी बात ये है कि मोटापा फोकट में कम हो जाएगा. अब सवाल है कि ज्वार, बाजरा, रागी, कुट्टू का आटा सेहत के लिए कैसे फायदेमंद? इन आटों में कौन से पोषण होते हैं मौजूद? इस बारे में News18 को बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की क्लीनिकल डाइटिशियन खुशबू शर्मा-
ठंड में गेहूं को इन अनाज से बदलकर सेहत को बनाएं हेल्दी
ज्वार: डाइटिशियन खुशबू शर्मा बताती हैं कि, सर्दी में ज्वार के आटे से बनी रोटियां सेहत के लिए लाभकारी होती हैं. दरअसल, ज्वार में फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर होते हैं. यह हार्ट को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
बाजरा: ठंड में बाजरा की रोटी भी फायदेमंद होती हैं. बता दें कि, बाजरा में मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर अधिक होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर हृदय के लिए फायदेमंद होते हैं. इसके अलावा, बाजरा शरीर में अधिक ऊर्जा प्रदान करता है
रागी: डायबिटीज से पीड़ितों के लिए ठंड में रागी अधिक फायदेमंद हो सकता है. दरअसल, रागी कैल्शियम और आयरन का बेहतरीन स्रोत है. इसके अलावा, रागी में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है.
कुट्टू: पेट संबंधित परेशानियों का सामना कर रहे लोगों के लिए कुट्टू का आटा फायदेमंद हो सकता है. बता दें कि, कुट्टू में मैग्नीशियम होते हैं, जो हृदय से जुड़ीं बीमारियों को रोकने में तो मदद करते ही हैं. साथ ही यह पाचन को भी सुधारता है.
क्विनोआ: दिल और दिमाग दोनों को सेहतमंद रखने के लिए क्विनोआ एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. दरअसल, क्विनोआ प्रोटीन और फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है. साथ ही यह ग्लूटेन-फ्री होता है और दिल और दिमाग को स्वस्थ रखा जा सकता है.
