24 फरवरी 2025 (भारत बानी ब्यूरो ) – डायबिटीज एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या बनती जा रही है, जिससे लाखों लोग प्रभावित हो रहे हैं. गलत खानपान, लाइफस्टाइल में बदलाव और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण यह बीमारी तेजी से बढ़ रही है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाय का दूध डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है? अगर आप अभी से इसे अपनी डाइट में शामिल कर लें, तो डायबिटीज से बचाव किया जा सकता है.
TOI की रिपोर्ट के अनुसार, गाय का दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. इस लेख में हम जानेंगे कि गाय का दूध डायबिटीज के लिए सबसे अच्छा क्यों माना जाता है और इसे कैसे सही तरीके से सेवन करें.
गाय का दूध डायबिटीज के लिए क्यों है फायदेमंद?
गाय के दूध का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, यानी यह धीरे-धीरे पचता है और शरीर में शुगर का स्तर अचानक नहीं बढ़ने देता. इससे ब्लड शुगर लेवल स्थिर बना रहता है और डायबिटीज के मरीजों को फायदा होता है. इसके अलावा यह नैचुरल प्रोटीन से भरपूर होता है. गाय के दूध में कैसिइन और व्हे प्रोटीन मौजूद होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाता है. यह प्रोटीन ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है और शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है.
वहीं, गाय का दूध हेल्दी फैट और अच्छे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो इंसुलिन के प्रभाव को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और डायबिटीज के जोखिम को कम करता है. गाय के दूध में कैल्शियम, विटामिन D, मैग्नीशियम और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की मेटाबॉलिज्म दर को सुधारने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक होते हैं. इसके अलावा यह इंसुलिन संवेदनशीलता (Insulin Sensitivity) बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर शुगर को बेहतर तरीके से पचाता है और डायबिटीज का खतरा कम होता है.
गाय का दूध पीने का सही तरीका
सुबह खाली पेट गाय का दूध पीना सबसे फायदेमंद होता है. डायबिटीज के मरीजों को फुल क्रीम दूध की बजाय टोंड या स्किम्ड मिल्क का सेवन करना चाहिए. दूध में चीनी या अतिरिक्त मिठास न मिलाएं, बल्कि शुगर फ्री विकल्प चुनें. दूध के साथ हल्दी, दालचीनी या मेथी के दाने मिलाकर पीने से इसका लाभ और बढ़ जाता है. रात को सोने से पहले गुनगुने दूध में हल्दी मिलाकर पीना भी डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद कर सकता है.
सारांश:
अगर आप डायबटीज से बचना चाहते हैं, तो इस खास ड्रिंक को अपनी डाइट में शामिल करें। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है और पेट में जाते ही अपना असर दिखाना शुरू कर देता है। हेल्दी लाइफस्टाइल और सही खानपान से डायबटीज के खतरे को कम किया जा सकता है।