10 जुलाई 2025 (भारत बानी ब्यूरो ) ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इससे आपके शरीर को जरूरी पोषण मिलता है। ड्राई फ्रूट्स विटामिन, मिनरल और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं। ड्राई फ्रूटस खाने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं जिससे बीमारियां दूर रहती हैं और एजिंग कम करने में भी मदद मिलती है। खासतौर से अखरोट और बादाम सेहत के लिए सबसे ज्यादा अच्छे माने गए हैं। अखरोट शरीर के कुछ अंगों के लिए बहुत फायदेमंद हैं। खासतौर से दिल और मस्तिष्क को मजबूत बनाने में अखरोट मदद करता है। जानिए अखरोट किस अंग के लिए फायदेमंद है और इसे कैसे खाना चाहिए?
अखरोट कौन से अंग के लिए अच्छा होता है?
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है जो दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है। अखरोट में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट्स और ओमेगा फैटी एसिड दिमार के लिए भी कमाल का काम करता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण अखरोट पेट के लिए भी लाभदायक माना जाता है। इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को ताकतवर बनाने का काम करते हैं। इससे शरीर में बढ़ रही सूजन भी कम होती है।
अखरोट में कौन सा विटामिन होता है
अखरोट में विटामिन ई, विटामिन ए और विटामिन सी होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन का भी अच्छा सोर्स माना जाता है। अखरोट में फोलेट, जिंक, कॉपर और सेलेनियम जैसे मिनरल पाए जाते हैं। रोज अखरोट खाने से शरीर में विटामिन K की कमी को पूरा कर सकते हैं। फास्फोरस और कोलीन बढ़ाने के लिए अखरोट जरूर खाना चाहिए। इसके अलावा प्रोटीन, कार्ब, फाइबर, सैचुरेटेड फैट और अनसैचुरेटेड फैट भी अखरोट में पाया जाता है।
अखरोट खाने का सही तरीका
अखरोट को ऐसे ही सूखा खा सकते हैं। लेकिन इसके फायदों को और बढ़ाने के लिए अखरोट को पानी में भिगोकर खाएं। 2-3 अखरोट को रातभर के लिए पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट भीगे हुए अखरोट खाएं। इससे शरीर को बहुत फायदे होंगे।
सारांश:
अखरोट को ब्रेन फूड कहा जाता है, क्योंकि यह दिमाग के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन्स मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाने, याददाश्त तेज करने और तनाव कम करने में मदद करते हैं। अखरोट को रोज़ाना 2–4 नग भिगोकर सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है, जिससे इसके पोषक तत्व अच्छे से शरीर में अवशोषित हो सकें।