24 दिसंबर 2024 (भारत बानी ब्यूरो ) – मुंबई और आसपास वड़ा पाव के शौकीन लोगों को अब इसके लिए ज्यादा कीमत चुकानी पड़ेगी। आम आदमी के आहार माने जाने वाले वड़ा पाव की कीमत में इजाफा होने की आशंका है। महाराष्ट्र के ठाणे जिले के बदलापुर में बेकरी मालिकों के संघ ने मंगलवार से पाव (डबल रोटी) की कीमत में तीन रुपये की बढ़ोतरी की है। अब एक लादी पाव (आठ पाव) की कीमत 20 रुपये से बढ़कर 23 रुपये हो गई है।
कुलगांव-बदलापुर बेकरी ओनर्स वेलफेयर असोसिएशन ने पाव के दाम बढ़ाने का यह फैसला किया। इस फैसले के बाद वड़ा पाव की कीमतें बढ़ने की आशंका जताई जा रही है, जिससे आम जनता पर अतिरिक्त आर्थिक भार पड़ेगा।
महंगाई का दबाव, बढ़ी लागत
असोसिएशन के सचिव उजेट मुल्ला ने बताया कि महंगाई और जीवनावश्यक वस्तुओं की कीमतों में हुई वृद्धि के चलते यह निर्णय लिया गया। एसोसिएशन के पदाधिकारी अयूब गडकरी ने कहा कि कच्चे माल जैसे आटा, तेल और अन्य सामग्रियों की लागत में करीब 20% की बढ़ोतरी हुई है। उन्होंने कहा, “हमने लंबे समय तक कीमतें न बढ़ाने की कोशिश की, लेकिन अब लागत का दबाव असहनीय हो गया था।”
अन्य उत्पादों की कीमतों में भी इजाफा
इसके अलावा खारी, बटर और टोस्ट के दामों में भी पाव किलो के हिसाब से 10 रुपए की वृद्धि की गई है। बदलापुर की 20 बेकरी प्रतिदिन 6000 से अधिक लादी पाव तैयार करती हैं। इससे पहले नवंबर 2021 में भी पाव के दाम में 2 रुपये की बढ़ोतरी की गई थी।
मुंबई पर भी असर संभव
बदलापुर में पाव की कीमत बढ़ने का असर मुंबई और आसपास के इलाकों पर भी पड़ेगा। बेकरी मालिकों का कहना है कि वे लंबे समय से कीमतें बढ़ाने पर विचार कर रहे थे। बदलापुर के बेकरी मालिकों के कदम के बाद अब मुंबई और आसपास के बेकरी संगठन भी जल्द ही कीमतों में वृद्धि का ऐलान कर सकते हैं।
वड़ा पाव की मौजूदा कीमत
फिलहाल मुंबई और आसपास वड़ा पाव की औसत कीमत 15 रुपये है। कीमतों में यह बढ़ोतरी आम जनता की जेब पर असर डालेगी, जो इसे एक किफायती भोजन मानते हैं। बेकरी संघ के प्रतिनिधियों ने यह भी कहा कि वे बाजार की स्थितियों पर नजर रखेंगे और क्वालिटी के साथ सामर्थ्य के बीच संतुलन बनाए रखने का प्रयास करेंगे।